关于FYZB-F-2013017冻品供应服务采购项目

招标文件的补充通知

各购买招标文件的潜在投标人：

87978797威尼斯委托我公司进行公开招标采购的冻品供应服务项目（招标编号：FYZB-F-2013017）现根据采购人意见对招标文件作如下更改：

一、 投标文件递交截止时间：2013年8月9日 09:00

投标样品递交截止时间：2013年8月9日 09:00

遴选工作开始时间：2013年8月9日 09:00

二、履约保证金：每个合同包人民币伍仟元整（￥5000）。中标人应在合同签订前向采购人进行缴交，该保证金待中标人完全履行供应合同后，由采购人以原缴款方式无息退还。

三、综合评分法将按商务技术服务和投标报价两个部分分别进行评分，商务技术服务部分满分为40分，投标报价部分得分的满分为60分，合计总分100分。

A 商务技术服务部分评分标准 -------满分40分

A1、商务部分：满分6分。

A1-1 投标人供应冻品与大中专院校的业绩数量：满分3分。

根据投标人2010年以来（以合同签订日期为准），供应大中专院校的数量进行评分（同一院校仅计算一次，不重复计算得分；供应期至少需为1年），每提供一份采购（供应）合同的得1分。

A1-2 冻品供应服务工作满意度评价：满分3分。

根据投标人2010年以来，供应大中专院校的服务满意度情况进行评分（同一院校仅计算一次，不重复计算得分），每提供一份院校出具的服务满意证明资料（盖院校公章或该院校职能管理部门的公章）的得1分。

A2、技术服务部分：满分34分。

注：技术服务部分的实际得分低于技术服务部分总分50%的按无效投标处理。

A2-1、根据各投标人的投标报价构成合理性，在0—2分间进行评分。

A2-2、保证冻品供应质量的具体措施在0-2分间进行评分。

A2-3、根据投标人所提供的保证冻品采购的具体方案与实施措施进行评分，满分2分。

A2-4、根据投标人所提供的保证冻品准确、及时配送的保证措施进行评分，满分2分。

A2-5、根据投标人所制订的冻品供应应急预警机制的情况进行评分，满分2分。

A2-6、冻品包装：满分10分。

A2-6-1、纸箱：根据投标人提供的原包装上有无拆卸痕迹情况进行评分，没有拆卸痕迹的得2分，否则得0分。

A2-6-2、根据投标人所提供的纸箱上标注的生产厂家、注册商标及产品等级情况进行评分，有完整标志的得2分，否则得0分。

A2-6-3、产品合格证：根据随箱是否配有产品合格证，且合格证上的内容是否符合规定，在0—2分间进行评分。

A2-6-4、根据外箱上是否注明生产日期以及保质期的长短情况，在0—2分进行评分。

A2-6-5、投标人的以上各项评分均为满分的，另加2分。

A2-7、冻品质量：满分14分。根据以下各品目包的不同分别进行评分。

包1：鸡腿

依据以下各项质量标准，根据投标人所提供的鸡腿是否符合以下要求，每项在0—2分间进行评分。

A2-7-1、无残羽

A2-7-2、无血水，血污

A2-7-3、无残骨、无伤斑、溃烂炎症

A2-7-4、允许有少量红斑，无多余皮和脂肪。

A2-7-5、按部位分割，周边修整齐，形如琵琶。

A2-7-6、要求每箱10公斤，个数为95至100个。

A2-7-7、含水量整箱化冰后不高于5%。

包2：鸡脯肉

依据以下各项质量标准，根据投标人所提供的鸡脯肉是否符合以下要求，每项在0—2分间进行评分。

A2-7-1、无残羽

A2-7-2、无血水，血污

A2-7-3、无残骨、伤斑、溃烂炎症

A2-7-4、允许有少量红斑，无多余皮和脂肪，呈白色带有玫瑰色或红色

A2-7-5、大胸重量大于120G

A2-7-6、无小胸夹杂

A2-7-7、含水量整箱化冰后不高于5%。

包3：鸡壳

依据以下各项质量标准，根据投标人所提供的鸡壳是否符合以下质量要求，在每项的最高分值内进行评分。

A2-7-1、表面颜色呈淡红色---------------满分3分

A2-7-2、去内脏-------------------------满分2分

A2-7-3、腹内无冰、杂物-----------------满分3分

A2-7-4、鸡壳完整-----------------------满分3分

A2-7-5、含水量整箱化冰后不高于5%-----满分3分

包4：鸡边腿

依据以下各项质量标准，根据投标人所提供的鸡边腿是否符合以下质量要求，在每项的最高分值内进行评分。

A2-7-1、无残羽----------------------------------满分2分

A2-7-2、无血水，血污----------------------------满分2分

A2-7-3、无残骨、无伤斑、溃烂炎症----------------满分2分

A2-7-4、无多余皮和脂肪---------------------------满分2分

A2-7-5、按部位分割，周边修整齐-------------------满分2分

A2-7-6、要求每箱15-16斤，每箱52个------------满分2分

A2-7-7、含水量整箱化冰后不高于5%---------------满分2分

包5：软排

依据以下各项质量标准，根据投标人所提供的软排是否符合以下质量要求，每项在0—2分间进行评分。

A2-7-1、猪腹腔靠近尾部的排骨

A2-7-2、肌肉红色均匀

A2-7-3、有光泽、不沾手

A2-7-4、指压弹性良好

A2-7-5、肉边整齐，无碎肉碎骨

A2-7-6、按标准部位分割

A2-7-7、含水量整箱化冰后不高于5%。

包6：糟头肉

依据以下各项质量标准，根据投标人所提供的糟头肉是否符合以下质量要求，每项在0—2分间进行评分。

A2-7-1、无残毛、毛根

A2-7-2、肌肉红色均匀

A2-7-3、有光泽、不沾手

A2-7-4、指压弹性良好

A2-7-5、肉边整齐，无碎肉碎骨

A2-7-6、按标准部位分割

A2-7-7、含水量整箱化冰后不高于5%。

包7：三黄鸡

依据以下各项质量标准，根据投标人所提供的三黄鸡是否符合以下质量要求，每项在0—2分间进行评分。

A2-7-1、眼球饱满，皮肤有光泽，淡黄色

A2-7-2、骨肉红而亮

A2-7-3、外表不沾手，弹性良好，指压后凹陷立即恢复

A2-7-4、有正常鸡肉气味

A2-7-5、无长毛及毛根，口腔及宰杀刀口无血污、杂质，无紫斑淤血

A2-7-6、净腔，腹内无过多脂肪

A2-7-7、腹下刀口不过长，刀口整齐，平均重0.9—1kg

A2-7-8、含水量整箱化冰后不高于5%

包8：半鸭

依据以下各项质量标准，根据投标人所提供的半鸭是否符合以下质量要求，每项在0—2分间进行评分。

A2-7-1、无残羽、无黄衣

A2-7-2、无伤斑和溃烂

A2-7-3、无血水，允许有红斑点

A2-7-4、去内脏

A2-7-5、皮肤有光泽，不粘手，

A2-7-6、指压后凹陷立即恢复

A2-7-7、腹内无过多脂肪

A2-7-8、要求每箱20斤，每箱8至10片

A2-7-9、含水量整箱化冰后不高于5%、

包9：秋刀鱼

依据以下各项质量标准，根据投标人所提供的秋刀鱼是否符合以下质量要求，每项在0—2分间进行评分。

A2-7-1、液层天然，色泽显明而不浑浊

A2-7-2、眼球不突出、透明

A2-7-3、重复冰冻的鱼表面呈暗色，解冻后有光泽，有一层清洁透明的粘液，具有海水鱼固有气味

A2-7-4、腮鲜红，清晰

A2-7-5、腹内坚实，无胀气，

A2-7-6、肉质结实，有弹性、骨肉不分离

A2-7-7、每条110-125g，等级为三级

A2-7-8、含水量整箱化冰后不高于5%。

包10：猪脚

依据以下各项质量标准，根据投标人所提供的猪脚是否符合以下质量要求，每项在0—2分间进行评分。

A2-7-1、有正常的猪肉气味

A2-7-2、无血污

A2-7-3、无泥污

A2-7-4、肉边整齐

A2-7-5、无碎肉

A2-7-6、无碎骨

A2-7-7、按标准部位分割，无毛

A2-7-8、含水量整箱化冰后不高于5%

四、第三章 冻品供应质量与服务要求

1、冻品质量及包装要求：

品名	规格	质量要求	包装要求
鸡腿	10kg/箱	无残羽，无血水，血污，无残骨，无伤斑，溃烂炎症，允许有少量红斑，无多余皮和脂肪。按部位分割，周边修整齐，形如琵琶。要求每箱10公斤，个数为95至100个，含水量整箱化冰后不得高于5%。	纸箱为原包装无拆卸痕迹。产品合格证齐全，注明生产日期，保质期为收货后半年。
鸡脯肉	10kg/箱	无残羽，无血水，血污，无残骨，伤斑，溃烂，炎症，允许有少量红斑，无多余脂肪呈白色带有玫瑰色或红色，大胸重量大于120G，无小胸夹杂，含水量整箱化冰后不得高于5%。	纸箱为原包装无拆卸痕迹。产品合格证齐全，注明生产日期，保质期为收货后半年。
鸡壳		表面颜色呈淡红色，去内脏，腹内无冰、杂物，鸡壳完整，含水量整箱化冰后不得高于5%。	纸箱为原包装无拆卸痕迹。产品合格证齐全，注明生产日期，保质期为收货后半年。
鸡边腿		无残羽、无血水、血污残骨、无伤斑溃烂、无多余皮和脂肪，按部位分割，周边修齐，要求每箱15-16斤，每箱52个，含水量整箱化冰后不得高于5%。	纸箱为原包装无拆卸痕迹。产品合格证齐全，注明生产日期，保质期为收货后半年。
软排		猪腹腔靠近尾部的排骨，肌肉红色均匀，有光泽、不沾手，指压弹性良好，肉边整齐，无碎肉碎骨，按标准部位分割，含水量整箱化冰后不得高于5%。	纸箱为原包装无拆卸痕迹。产品合格证齐全，注明生产日期，保质期为收货后半年。
糟头肉		无残毛、毛根。有光泽，不沾手，指压弹性良好，肉边整齐，无碎肉、碎骨，按标准部位分割，含水量整箱化冰后不得高于5%。	纸箱为原包装无拆卸痕迹，应有生产厂家及注册商标、产品等级，且产品合格证齐全，标明生产日期，保质期为收货后半年。
三黄鸡	19kg/箱	眼球饱满，皮肤有光泽，淡黄色，骨肉红而亮，外表不沾手，弹性良好，指压后凹陷立即恢复，有正常鸡肉气味，无长毛及毛根，口腔及宰杀刀口无血污、杂质，无紫斑淤血。，净腔，腹内无过多脂肪，腹下刀口不过长，刀口整齐，平均重0.9—1kg。要求含水量整箱化冰后不高于5%。	纸箱为原包装无拆卸痕迹，应有生产厂家及注册商标、产品等级，且产品合格证齐全，标明生产日期，保质期为收货后半年。
半鸭		无残羽、无黄衣，无伤斑和溃烂，无血水，允许有 红斑点，去内脏，皮肤有光泽，不粘手，指压后凹陷立即恢复，腹内无过多脂肪。 要求每箱20斤，每箱8至10片，含水量整箱化冰后不高于5%。	纸箱为原包装无拆卸痕迹，应有生产厂家及注册商标、产品等级，且产品合格证齐全，注明生产日期，保质期为收货后半年。
秋刀鱼		液层天然色泽显明而不浑浊，眼球不突出、透明，重复冰冻的鱼表面呈暗色，解冻后有光泽，有一层清洁透明的粘液，具有海水鱼固有气味，腮鲜红，清晰，腹内坚实，无胀气，肉质结实，有弹性、骨肉不分离，每条110—125g，等级为三级，含水量整箱化冰后不高于5%。	纸箱为原包装无拆卸痕迹，应有生产厂家及注册商标、产品等级，且产品合格证齐全，注明生产日期，保质期为收货后半年。
猪脚		猪脚应有正常的猪肉气味，无血污、无泥污，肉边整齐，无碎肉、碎骨，按标准部位分割，无毛。要求含水量整箱化冰后不高于5%。	纸箱为原包装无拆卸痕迹，应有生产厂家及注册商标、产品等级，且产品合格证齐全，注明生产日期，保质期为收货后半年。

 

 

特此通知！请给予确认回传！（传真：0591-83569369）

 

 

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