酱油检出“镉”，“零添加”商标激发争议！千禾味业最新恢复来了

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　　3月20日晚间，千禾味业官方微博发布《对于媒体报说念酱油产物检出“镉”以及千禾0与零添加斟酌情况与浪费者的疏浚阐发》。

　　就酱油检出“镉”，千禾味业称，媒体报说念所述千禾御藏本酿380天酱油的配料为水、非转基因黄豆、小麦、食用盐，未外源添加任何食物添加剂和其他化学剂。“镉”存在于水、泥土、各样农产物中，酱油产物检出的微量“镉”开始于原料。左证 GB 2762《食物安宇宙度圭臬 食物中污辱物限量》，酱油主要原料中“镉”的限量为：大豆≤0.2mg/kg，小麦≤0.1mg/kg，食用盐≤0.5mg/kg。公司使用的原材料均相宜国度圭臬条款。

　　对于商标与零添加斟酌，千禾味业在阐发中暗示，该系列产物不存在蹭热门稠浊零添加看法的当作。该商标建立的初心是为了对零添加产物作念分裂，便于坚忍浪费者选购，不存在误导浪费者的当作。

　　近日，一款“千禾0”酱油中检测出镉，激发温暖。有网友暗示，“千禾0”仅仅一个商标，并不虞味着“零添加”。据浪费者报说念，本年3月，该杂志向第三方巨擘检测机构送检了13款声称零添加的酱油，测评方针为总砷和镉。

　　测试成果流露，送检的13款声称零添加酱油中，12款检出镉，7款检出总砷。其中，千禾御藏本酿380天酱油中，检测出0.0110mg/kg的镉。该检测成果激发多半温暖探讨。

　　3月19日，据极目新闻报说念，千禾味业客服东说念主员恢复称：“‘千禾0’照实是咱们的注册商标，是咱们旗下中高端产物的品牌符号，主如果为了保护学问产权。”“千禾0”是不是意味着零添加？对此客服东说念主员一直莫得正面恢复，仅仅暗示：“是否是零添加，不错参考配料表。”“请您十足省心，您不错看下咱们的有千禾0秀丽的系列产物的配料表，仅使用常见的食物原料坐褥，以至连酵母抽提物齐不添加。”

　　3月20日，斟酌话题冲上热搜。不少网友探讨暗示：“我一直认为是零添加”“底本我被忽悠了两年”。

　　本文详尽千禾味业、浪费者报说念、极目新闻、公开信息

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